Asia and Cuba

Um charme! A decoração é do Philippe Stark que combinou toda a humildade de Cuba com o estilo londrino! O som é o máximo e os garçons super maneiros!!! Os pratos são de arrasar no que diz respeito salgado com doce (geléias, molhos especiais cítricos)!!!

Address: 45 St Martin's Lane - Covent Garden - London

Phone: +44 20 7300 5588

http://www.stmartinslane.com/

Bruxelles Pub

Não poderia deixar de procurar um bom Fish and Chips em Dublin!! Apesar de ser fast food, tem todo um charme na preparação do empanado com cerveja Guinness... uma delícia! As chips são caseiras e crocantes!!

Address: 7, Harry Street, Dublin 2

Phone: +353 6775362

Côte

Domingo estava caminhando pelo Soho buscando alguma coisa rápida pra comer e encontrei o Côte... Hesitei um pouco pois não tinha nenhuma recomendação mas no final arrisquei e deu super certo! Uma delícia e o atendimento é de primeira!! Comi um Pissaladière (pão de nice com cebola caramelada e queijo) delicioso e o Seabass também surpreendeu!



Address: 124-126 Wardour Street - Soho - London
Tel: 020 7287 9280
http://www.cote-restaurants.co.uk/

San Sebastian

Esse post é especial e diferente dos outros, porque San Sebastian é a cidade mais gastronômica da espanha e por isso merece muito respeito! Para começar, a cidade tem o maior número de estrelas michelin por m2 do mundo e possui uma santíssima trindade gourmet composta pelo pai da nova cozinha "Vasca" moderna Juan Marí Arzak, Martín Berasategui e Pedro Subijana!!! Saindo um pouco do mundo das estrelas, você pode encontrar comida boa em qualquer esquina da cidade. Os San Sebastianos (homens) são criados desde de pequenos com a mão na massa, literalmente!! Todo assunto, evento, reportagem, notícia gira em torno da gastronomia...

Vou relatar minhas inesquecíveis experiências na cidade e recomendo absolutamente uma visita o mais rápido possível.

ARZAK - Você acredita que eles servem pedras preciosas?

Nem sei o que dizer... o atendimento é fantástico e super atencioso, na chegada dos pratos principais, a filha do Juan, Elena Arzak, acompanha e conversa com cada cliente mostrando sua simplicidade e simpatia. Agora vamos ao que interessa... a comida!!!!! Eu não tive coragem de pedir o menu degustação ($$$$), mas a "consultora" nos sugeriu pedir 1/2 entrada, 1/2 prato de peixe, 1/2 de carne e 1/2 sobremesa. Seguimos parcialmente a sugestão... Para começar foie gras com purê de maça e algum segredo... Divino... Depois codorninha com bolinhas de gelatina (pedras preciosas) com sabores dos mais variados e misteriosos. Peixe com folhinha de cobre e para fechar com chave de ouro... a sobremensa com efeitos especiais: Abacaxi com espumas de côco!

O melhor de tudo é que o preço é justo!! Juro, vale a pena!

Address: Av. Alcalde Elosegui, 273 - Donastia - San Sebastian

Phone: 943 278 465

http://www.arzak.info/index.html

Kursaal - Martín Berasategui

De frente para o rio principal da cidade, o atendimento eficiente mas pouco hospitalero. Na verdade esse não é o 3 estrelas dele.. O Kursaal é o faturou uma estrela michelin e que ainda está se estabelecendo.. é um novo investimento do Berasategui que está atirando para todos os lados.. A cozinha do restaurante do Guggenheim é assinada por ele também!

Achei o preço um pouco salgado pelo benefício mas a comida é bem característica do país vasco e com bastante criatividade. Esse arroz do pueblo com calamares surpreendeu!Address: Avda. de la Zurriola nº 1 20002-Donostia, Gipuzkoa

Phone: +34 943 003 162

http://www.restaurantekursaal.com/

Fora do mundo das estrelas, também deve provar os típicos pintxos e tapas de todo e qualquer bar, seguem os que provei e adorei:

Bar LaVinya

Calle 31 de agosto, 3 - Centro - Donastia - San Sebastian

Bar Egosari

Calle Fermin Calbetón, 15 - Centro - Donastian - San Sebastian

Ufa!!!! Acho que foi tudo..

Inópia

Com um dedinho do Ferran Adriá, o Inópia é um dos restaurantes de tapas mais descolados de Barcelona!! Sempre lotado e com uma considerável fila na porta serve tapas tradicionais com umas pitadas contemporâneas...

Address: Tamarit, 104 - Eixample - Barcelona

Phone: 93 424 52 31

http://www.barinopia.com/

Az-Zait

Sevilha é a cidade que tem a arquitetura mais típica da Espanha, é muito comum ver restaurantes com as mesinhas fora em volta de umas praçinhas fofíssimas!! O Az-Zait, nome que homenageia o azeite, fica um pouco afastado da rota turística mas também tem uma praçinha em frente... O chefe Antonio Conejero super simpático cuida pessoalmente dos clientes!! Prove o pulpo com ovo cozido à baixa temperatura!!!!

Address: Plaza de San Lorenzo, 1 - Sevilla

Phone: 954906475

http://www.az-zaitrestaurantes.com/

Hotel du Palais

A casa de veraneio de NapoleãoIII e sua esposa Eugênia deram lugar ao tradicional hotel du palais que fica em frente a praia com uma vista incrível para as pedras gigantes em formato de concha de biarritz! Comida é francesa, boa mas pela pompa esperava um pouco mais... Isso não significa que não deva conhecer.. é só uma questão de expectativa!!!

Address: 1, Avenue de L'Impératrice

Biarritz - France

Phone: +330559416400

http://www.hotel-du-palais.com/

Carpe Diem

Apesar de pintar alguns turistas, é super descolado!! Depois da 12:30hs as mesas e cadeiras são recolhidas e vira uma balada com um clima bem oriental!! O cardápio é bem variado mas seguindo a linha contemporânea.. comi um bife de Kobe.. uhmm, que é um boi criado no Japão à base de saque, cerveja e massagens diárias!! Consegue imaginar se a carne é macia?!

Address: Passeig Marítim de la Barceloneta

Barcelona, Spain

phone: +34 932 240 470

http://www.cdlcbarcelona.com/